Rate this post

Wychodzisz z domu bez śniadania, ponieważ przygotowanie zdrowego posiłku rano zajmuje Ci zbyt dużo czasu? Bananowo-proteinowe pancakes to propozycja dla wszystkich miłośników śniadań na słodko! Przygotowanie trwa zaledwie parę minut, a Ty co rano będziesz mógł zapełnić swój żołądek sycącym oraz zdrowym posiłkiem. W dodatku pancakes są bardzo proste w przygotowaniu. Zaciekawieni, czy już głodni?

Do wykonania bananowo-proteinowych pancakes potrzebne są tylko dwa naczynia: mikser i oczywiście patelnia, na której usmażymy nasze słodkie placuszki

Do przygotowania masy na pancakes potrzebujemy:

– 1 jajko

– 1 miarka białka serwatkowego ( polecam smak białej czekolady oraz słony karmel)

– 3 łyżki płatków jaglanych

– 1 dojrzały banan

– do tego opcjonalnie cynamon, jeśli ktoś lubi

– wiórki kokosowe

– kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (DecoMorreno)

Dodatkiem do pancakes mogą być owoce np. borówki, truskawki, czy tak jak w moim przypadku maliny.

Przepis na wykonanie pancakes:

Do blendera wbijamy jedno jajko, miarkę dowolnego białka serwatkowego, płatki jaglane w suchej postaci, pokrojonego na kawałki banana. Wszystko miksujemy na gładką masę. Patelnię wcześniej rozgrzewamy na oleju słonecznikowym (ok. 1 łyżeczki oleju). Dla osób będących na diecie niskotłuszczowej polecam specjalny olej w sprayu, który zwiększy kontrolę nad użyciem tłuszczy podczas smażenia. Smażymy na małym ogniu. Masę rozlewamy na cztery mniej więcej równej wielkości pancakesy. Gdy na górnej warstwie ciasta zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza należy przewrócić placuszki.  Z masy podanej w przepisie wychodzi około 7-8 omletów.

Aby pancakes nie były zbyt suche warto dodać owocowego dżemu, czy konfiturę. Ja dodałam rozmrożone wcześniej maliny, z których powstał słodki sos. Dodatkowo całość posypałam wiórkami kokosowymi oraz niskotłuszczowym kakao.

Wykonanie wszystkich zadań, łącznie z podaniem gotowych omletów z wybranym dodatkiem trwa około 10-15 min.

Mam nadzieję, że nie raz bananowo-proteinowe pancakesy pojawią się na Waszych stołach. A wy co lubicie najczęściej jeść na śniadanie? : )

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *